北京门头沟:特色梨园成金字招牌
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admin
2019-08-11 05:33

  距西六环路不足5公里,有个小山村。春天,梨花飘香;秋天,果实累累。这个村是门头沟区军庄镇孟悟村。这个村因地制宜,立足乡域特色,推进京白梨特色园区建设,增强了村集体经济,富了乡亲。

  记者了解到,孟悟村有果园300亩,种的是清一色的京白梨。“京白梨很娇嫩,熟透的梨被轻轻一碰,就容易变黑,不适宜运至商超销售。”村民黄淑华已在梨园干了30余年,她说,“咱村的土壤酸碱度适宜,再加上小盆地气候,昼夜温差大,十分适合京白梨的生长,产的梨口感也好,含糖量高。”目前,孟悟村里树龄长达300年的老梨树有上百棵。

  如今在孟悟村,京白梨种植已是村民的主导产业,由村集体统一经营管理。村里有40余名资深的老果农,专职管理梨园。一年四季,不论刮风下雨,果农们都在果园里忙个不停。“京白梨的种植具有成长慢、周期长的特点,疏花、疏果、剪枝,每一个环节都要格外上心。”黄淑华介绍说,这段时期,大伙儿每天都要在果园或是忙着除草施肥,或忙着改变园内环境,为秋天京白梨的丰收打好基础。一般情况下,果农会在梨七成熟时进行采摘,因为熟透的果儿会软,不容易储存。预计9月下旬,就可以尝到今年的京白梨了。

  因不便于运输,购买孟悟村京白梨,只有亲自来村梨园购买一种途径。为保证梨的品质,孟悟村还建起了2座冷库。今年春天,该村在梨园举办了乐跑活动,不少市民带着孩子前来,在果农们的指导下,用小花棒蘸上花粉,轻轻地点在每朵梨花的花蕊上,感受为梨花授粉的乐趣。

  今年,孟悟村还引进了矮化密植技术,新增50亩土地种植具有高产特点的矮化品种,并与银行合作,开展线上销售平台,让更多的市民了解并品尝到美味的京白梨。